La provincia de Misiones es rica en cultura, en naturaleza pero también en gastronomía. Las comidas típicas del litoral tienen una gran influencia paraguaya y esto esta plasmado en el aroma y sabor de los deliciosos manjares que usted podrá degustar en cada uno de los restaurantes ubicados en Posadas, en los locales gastronómicos de Iguazú, uno de los centros turísticos mas visitados en el país, gracias a las majestuosas Cataratas del Iguazú.
La cocina misionera utiliza para la elaboración de las comidas, ingredientes cultivados en la zona. Entre los platos regionales se destacan las carnes asadas, infaltables durante los domingos argentinos. El asado argentino es la comida más solicitada por extranjeros que visitan el Litoral. Esta región del país es una de las zonas elegidas para realizar pesca, por lo que los platos más sabrosos de la provincia están preparados a base a pescados como el Dorado, Surubí, pacú, patí, bagre. Éstos son cocinados a la parrilla al horno en empanadas.
Las tortas fritas, el locro norteño y a sopa uruguaya, son comidas muy solicitadas en los restaurantes misioneros. Sin dudas el chipá y el “mbeyú”, torta frita de almidón de mandioca que solían preparar los guaraníes, son las comidas autenticas. El chipá, pequeña bolilla hecha con harina de mandioca, huevos y queso criollo que es cocinado a horno moderado. Los chipás de Misiones son identificados por su delicioso sabor y su diminuto tamaño, son tan deliciosos que lograron popularidad en toda América Latina.
Todas estas exquisiteces usted podrán saborear en los restaurantes de los hoteles de Misiones o en los locales ubicados en diferentes puntos de la provincia.
Misiones tiene mucho para ofrecerle. La belleza de sus paisajes lo impactarán, el sabor de sus comidas los deleitaran y la música de la zona lo alegrarán. Venga y disfrutes de las tradiciones de un pueblo que conserva su cultura a pesar del paso del tiempo.
Por : Nataly Clark Gola
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Comidas típicas de Misiones Jueves, Octubre 23rd, 2008 a las 19:46
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Comentarios
son ricas las chipa
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[...] regionales, elaborados con recetas transmitidas desde hace varios años. No deje de probar las comidas típicas de Misiones porque tiene un delicioso sabor que lograra que vuelva a consumirlas. Se acerca el final de una [...]
[...] primer nivel y cuentan en sus instalaciones con salones de comida donde podrá deleitarse con las mejores comidas de Misiones al igual que en los restaurantes de Iguazú, donde no sólo encontrará platos regionales sino [...]
[...] regionales. Lo mismo ocurre en los restaurantes de Posadas que integran su carta de menú con comidas típicas de Misiones y los mejores platos internacionales. Los hoteles Libertador y Continental algunos de los más [...]
[...] saborear las exquisitas comidas de Misiones, nada mejor acercarse a alguno de los restaurantes de la ciudad de Puerto Iguazú donde encontrará [...]
[...] un paisaje donde se entremezcla lo natural con lo urbano, podrá deleitarse con las deliciosas comidas misioneras que estarán a su alcance en cada uno de los restaurantes de Posadas. Para llegar hasta el parque [...]
[...] además, de hermosos sitios naturales la cultural de Misiones que se manifiesta constantemente. Las comidas típicas de Misiones estarán a su alcance en cada uno de los restaurantes de Apóstoles, la mayoría de ellos pertenecen [...]
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Hola: Quisiera comentar yo soy de la provincia de Misiones y con respecto a las comidas de origen, en ningun momento se nombra el Reviro siendo este la comida mas popular, esta tiene origen en la epoca del mensu y es extremadamente Misionero y Argentino.
Por otro lado veo que la epoca ha cambiado a la chipa (no el chipa) se le llama torta frita “marketing”.
Algo que para mi como Misionero es toda una novedad es la sopa Uruguaya, que no se que tiene que ver con nuestras costumbres, de todas maneras solo quisiera dejar el mensaje de que no se esta nombrando algunas comidas de nuestro origen como la sopa paraguaya y la chipa guazu.
Saludos Cordiales
Edelmiro Antonio Cardozo
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Estimado Edelmiro:
Muchas gracias por su comentario, lo tendremos en cuenta para futuros posteos, este tipo de aporte nos ayuda mucho a realizar un sitio a medida para el usuario y a fortalezer el recurso cultural de la ciudada y poner en valor este tipo de atractivo. Disculpa por algunos datos erroneos desde ya cualquier inquietud que tenga no dudes en consultarnos
Saludos Cordiales
Marcos Constantinidi – Atención al Cliente
Grupo Visiting – http://www.grupovisiting.com
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Hola, solo una objecion, no es sopa uruguaya sino sopa paraguaya, lo has decho al comienzo del texto tiene influencia PARAGUAYA.
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gracias!!!! me hacia falta para un trabajo del secu… sobre misiones en la asignatura de turismo…
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son lo mejor du comida es lo meor y los pastelitos ricisimos
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lo mas lindo q tiene misiones es el yakiko¡..nunca probaron?¿?¿¡
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me encantan las comidas del litoral son riqiisimas y me engordan mucho pero vale la pena por lo ricas mando un saludo a todos me encanta su pagina.
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no se dice chipá se dice chipa! y si hablamos en pluras se dice las chipas no los chipá y la comida mas tipica es la sopa paraguaya y la torta de choclo tambien las chipas de almidon.
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grax me re ayudo era para un trabajo en grupo bayy jajajajaj
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muy buena la info!!!me re sirvio muchas gracias
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